行者にんにく、美味しいですね。ニラのように油炒めでいただきました。 ニラよりも甘みとシャキっとした歯ごたえがあって驚きました。 以前、キムチになったのを食べたことがあったので、今回躊躇することなく注文しました。 待った甲斐がありました!Apr 25, · 北海道の山菜シーズンは、雪解けとともにスタートする。中でも北海道の山菜の王様といわれているのが、「行者ニンニク」である。行者ニンニク行者ニンニクとは 北海道の山菜のシーズンはちょうど雪解けの頃から始まる。ふきのとう、うど、たけのこ、こごみ、たらのめ、やちぶ『花を咲かせ、種を撒き続けられる』 行者にんにくにとっての楽園は、それこそ指数関数的に増えていきます。 しかし、『沢山生えているから全部とってしまえー!』 と、収穫していると、2年も経つ頃には、細くなり激減してしまいます。
行者ニンニクに花が咲いたよ